職訓不僅可以充實勞工技能，還能協助勞工創業。今年43歲原本從事資訊金融業行銷企劃的晏如，一直對料理有濃厚興趣，因此報名參加「複合餐飲」職業訓練班，不僅找到創業靈感，更成功開啟一片天。
為協助失（待）業者培訓專業職能，勞動部各分署委託公、民營職業訓練單位開辦「失（待）業者職前訓練」課程，107年第2梯次陸續開課。
職訓不僅可以協助勞工充實專業技能，還能讓勞工找到人生的新方向。根據勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署新聞稿，晏如從事資訊金融業行銷企劃多年，因工作遭遇瓶頸，深感中年危機，萌生轉換職場跑道的想法。
晏如在網路上看到北分署有針對失（待）業者開辦的「複合餐飲」職業訓練班課程，由於她對料理一向擁有濃厚的興趣，因此決定報名參訓充實知能。
在受訓期間，晏如對於老師通風設備教授的一道干貝醬大為驚豔，從重視干貝的選材、炒香到不斷拌炒避免燒焦的小訣竅，才能製作出讚不絕口的好滋味，這也使得晏如決定創業自製天然、不含化學添加物的干貝醬。
一般觀念都知道熱空氣上升的原理,所以在屋頂開設太子樓或裝設自然通風球，但都還是無法達到改善悶熱及通風負壓排風扇不良的困擾。負壓排風扇利用空氣對流原理將廠內熱氣、穢氣完全排出廠外，由裝設地點的對向，大門或窗戶補入新空氣，可計算整廠每秒的風速，每小時的換氣次數任何工廠降溫悶熱、通風不良等問題均可改善。要作好一件通風工程，必須精確計算面積、體積、斷面積及正確器材之選擇才能完全解決通風不良 、 悶熱的困擾。
北分署說，晏如確立目標在課後加強練習、請老師指導修正，並開發各種口味提供親友免費試吃、接受意見調整口味，歷經3個多月後，正式開始製作手工海鮮干貝醬上網販售。
北分署指出，晏如更結合原有的行銷企劃專長設計禮盒，跟朋友一起架設網頁販售商品，上架4個月以來，每個月約有100瓶的穩定銷售量，讓晏如信心大增，將著手研發新產品。
北分署表示，107年第2梯次職訓課程包含「時尚男女髮藝造型設計就業班」、「汽車修護班」、「智慧型手機維修技術培訓班」、「家庭水電修護暨簡易泥工班」、「中餐料理實務班」、「麵包西點實務班」、「營造業暨鏟裝機操作人才培訓班」等87班次。
北分署指出，只要年滿15歲以上有就業意願的失（待）業民眾皆可報名參訓，非自願離職者或具特定對象身分者完全免費，一般失業者也只需負擔20%訓練費。
馬上又進入一年中最熱的兩三個月了，每到這個時候，有些工廠車間就成了"煉獄"。毫不誇張，特別是那些輕鋼結構的廠房，在11點到16點這個時段，內部沒有熱源的作業區溫度比室外要高5度以上，而有熱源的作業區（如焊接區）溫度甚至能超過50度。主要原因就是廠房通風不好，使熱量在內部聚集，再加上廠房本身的隔熱性差，以及內部有熱源等綜合作用，使車間內比室外溫度還高。注意：這裡說的是溫度，你可以用溫度計測量。人之所以感覺溫度更高的車間比露天更舒適是因為可以躲避毒辣的陽光。人長時間處於高溫環境，不僅危害健康（如中暑、熱衰竭、以及誘發心、腦血管疾病，甚至導致死亡），而且注意力下降、判斷力下降、脾氣暴躁（情緒波動大），從而影響正常發揮，使工作效率下降、合格率下降、產能下降、事故率上升，最終結果就是生產成本和風險增加。所以，給工廠降溫刻不容緩。
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